「エスカルゴと春キャベツのココット」

エスカルゴと春キャベツをグラタンのように仕立てました！
軽いソースなのでパクパクいけちゃいます👏🏻

「フランスパンください〜」不可避です🙋🏻‍♂️
「ワインおかわりください〜」も不可避です😂😂

3日間お休みいただきました！
GW明け1日目です！
よろしくお願いします👨🏻‍🍳👩🏻‍🌾

「白バイ貝のフランとカリフラワームース」

フランとはプリンのことで魚介のプリンを作りました🙋🏻‍♂️
シェフは「ビストロ風冷製茶碗蒸し」って言ってます😂


1番下に白バイ貝、真ん中がフラン、その上に.ズワイガニ入りカリフラワームースとなっております☺️🤍

フランももちろん美味しいのですが、カリフラワームースの美味しさの破壊力半端ないです！
ぜひ！

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＊2021年5月の営業日はこちら★からご確認ください＊

＊ご予約についてこちら★をご覧ください＊

引き続きテイクアウトはおこなっておりますので、ぜひご利用ください。

Asu à VIVANT ーアスー

〒120-0034

東京都足立区千住3-56 下野屋ビル101

☎︎03-6812-0798 　Mail：info@asu-vivant.jp 

「白バイ貝蒸しとタルタルソース」

久々にAmuse bouche増えました🙋🏻‍♂️
白バイ貝を白ワインで蒸して自家製のタルタルソースを添えてます🐚
2個つきです〜！

貝殻の方を回すとうまく取れますよ👨🏻‍🍳👌🏻

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4/26(火)〜5/7(土)までは休まず営業いたします！

5/2(月)はディナーのみの営業となりますので、ご注意ください。

5/8(日).9(月).10(火)はお休みとさせて頂きます。

ご予約はお電話にて承っております。

ご来店お待ちしております。

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「ヨーグルトムースと甘夏のジュレ」

下がライム果汁入りのヨーグルトのムース、上が甘夏のジュレの新しいデザート🍊🐄

これからの季節にぴったり🥺

お腹いっぱいだけど さっぱりした甘いもので締めたい！って方におすすめです。

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