INFORMATION
＊クレーム ブリュレ＊
「クレーム ブリュレ」
シンプルイズベスト🙋🏻♂️原点にして頂点🙋🏻♂️🙋🏻♂️
甘いものをあまり食べない私が もう一つ食べたい！って思うくらい美味しいです！
超絶おすすめです！
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＊2021年5月の営業日はこちら★からご確認ください＊
＊ご予約についてこちら★をご覧ください＊
引き続きテイクアウトはおこなっておりますので、ぜひご利用ください。
Asu à VIVANT ーアスー
〒120-0034
東京都足立区千住3-56 下野屋ビル101
☎︎03-6812-0798 Mail：info@asu-vivant.jp
＊冷製トマトクリームスープ＊
「冷製トマトクリームスープ」
Asuのスープファンの皆様〜！
新しいスープですよ〜！
トマトクリームスープって馴染みある名前ですが、トマトの酸味、野菜の甘みや香りが感じられて知ってるトマトクリームスープとは違う味でした☺️☺️☺️🔥
とっても美味しいのでぜひ！
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＊遠野牛ランプのローストレフォールソース＊
「遠野牛ランプのローストレフォールソース」
和牛は脂がのっているので爽やかなレフォールソース(ホースラディッシュと生クリームのソース)にしました👏🏻
キレイ系な赤ワインと合わせるのが良さそうです！
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＊エスカルゴと春キャベツのココット＊
「エスカルゴと春キャベツのココット」
エスカルゴと春キャベツをグラタンのように仕立てました！
軽いソースなのでパクパクいけちゃいます👏🏻
「フランスパンください〜」不可避です🙋🏻♂️
「ワインおかわりください〜」も不可避です😂😂
3日間お休みいただきました！
GW明け1日目です！
よろしくお願いします👨🏻🍳👩🏻🌾
＊白バイ貝のフランとカリフラワームース＊
「白バイ貝のフランとカリフラワームース」
フランとはプリンのことで魚介のプリンを作りました🙋🏻♂️
シェフは「ビストロ風冷製茶碗蒸し」って言ってます😂
1番下に白バイ貝、真ん中がフラン、その上に.ズワイガニ入りカリフラワームースとなっております☺️🤍
フランももちろん美味しいのですが、カリフラワームースの美味しさの破壊力半端ないです！
ぜひ！
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