「白バイ貝のフランとカリフラワームース」

フランとはプリンのことで魚介のプリンを作りました🙋🏻‍♂️
シェフは「ビストロ風冷製茶碗蒸し」って言ってます😂


1番下に白バイ貝、真ん中がフラン、その上に.ズワイガニ入りカリフラワームースとなっております☺️🤍

フランももちろん美味しいのですが、カリフラワームースの美味しさの破壊力半端ないです！
ぜひ！

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