『リヨン風牛ハチノスソテーのサラダ』🐮🥗
　　
　　
美食の街として知られるリヨン⛪️その郷土料理である『グラドゥーブル・ア・ラ・リヨネーズ』をベースにサラダ仕立てにしました！
　　
本来は第一胃のミノを使用し、玉葱と一緒に炒めワインビネガーで味付けした郷土料理ですが、当店では丁寧に下処理したトリップも加え仕上げてます。ボリュームたっぷりな一皿ですが、サラダ仕立てにすることで軽〜くお召し上がりいただけます👨‍🍳

ガメイ主体の赤ワインと合わせるのがお勧めです🍷
　　
　　
今日、明日ともにまだテーブル席もご案内出来ますので、お問い合わせ下さい📞

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＊Asuでは一緒にお店を盛り上げてくれるホールスタッフを募集しています。ご興味のある方はお電話にてお問い合わせください＊

＊ご予約についてこちら★をご覧ください＊

引き続きテイクアウトはおこなっておりますので、ぜひご利用ください。

Asu à VIVANT ーアスー

〒120-0034

東京都足立区千住3-56 下野屋ビル101 

☎︎03-6812-0798 　Mail：info@asu-vivant.jp

遅くなりましたが8月の営業日です！
18日はディナーのみの営業となりますので、ご注意ください。

厳しい暑さが続いていますが、ぜひ涼みにいらしてください。
キンキンに冷えた泡やワインなどなど多数取り揃えております！

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