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2021 / 03 / 30  18:37

*ブルー・デ・バスク*

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「ブルー・デ・バスク」

 

『クセチーズ好き方向け』で有名ですが、

今回のブルー・デ・バスクは優しい味がするので 

中級者の方でも美味しくいただけると思います👏🏻

塩味か優しくてナッツのような味がしました!

羊乳ブルーの特徴は、羊乳はミルク感が強いので青カビのピリ辛さよりミルクのマイルドさが引き立ちます。

しかし、熟成が進むと スパイス入れたのかな?ってくらい辛くなるのが特徴です🐏

なので何回かご来店いただいて熟成を楽しむのもありですね🍾🧀🥰

 

 

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2021年3月の営業日こちら★ 4月の営業日はこちら★からご確認下さい。

 

 

 

*ご予約についてこちら★をご覧ください

 

 

★時間短縮営業について★

緊急事態宣言解除により3月22日からは21時までとさせていただきます。

今後の情勢により変更の可能性がありますので、その際は随時お知らせいたします。

 

 

【火〜日曜日】Lunch 11:30〜15:00 / Dinner 17:00〜21:00

【月曜・第2日曜日】定休日

引き続き感染防止対策を行いながらの営業となりますが、皆様のご来店をお待ちしております。

テイクアウトは引き続き継続していますので、ぜひご利用ください。

 

詳細はこちら⬇︎⬇︎

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Asu à VIVANT ーアスー

〒120-0034

東京都足立区千住3-56 下野屋ビル101 

☎︎03-6812-0798  Mail:info@asu-vivant.jp 

2021 / 03 / 27  17:58

*本マスのオーモニエール*

*本マスのオーモニエール*

「本マスのオーモニエール」

 

オーモニエールとは巾着袋という意味です👛

本マス、カリフラワームース、カフェドパリバター、ハーブなどがパートブリックで作った巾着の中に入っています👨🏻‍🍳🌸

今日から始まります〜!

どんな白ワインでも合うと思います🍾

 

 

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★時間短縮営業について★

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今後の情勢により変更の可能性がありますので、その際は随時お知らせいたします。

 

 

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【月曜・第2日曜日】定休日

引き続き感染防止対策を行いながらの営業となりますが、皆様のご来店をお待ちしております。

テイクアウトは引き続き継続していますので、ぜひご利用ください。

 

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2021 / 03 / 26  17:05

*カスベのムニエル ブールノワゼット*

*カスベのムニエル ブールノワゼット*

「カスベのムニエル ブールノワゼット」

(写真はハーフサイズです)

 

東北の人にはお馴染みの生のエイヒレをムニエルにしました!

ふわふわな白身の部分とコリコリのエイヒレの部分の食感が楽しいです👏🏻

 

ソアヴェやミュスカデと相性良さそうです🍾

 

本日金曜日ですがまだお席空いてます〜!

お待ちしております🇫🇷

 

 

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2021 / 03 / 25  17:14

*メジマグロのタルタル*

*メジマグロのタルタル*

「メジマグロのタルタル」

Asuの大人気商品👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

今回はメジマグロをタルタルにしました👨🏻‍🍳

 

本日お席に余裕がございます〜!

21時までになったのでゆっくりお食事いかがでしょうか🥰🌸

 

 

 

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Asu à VIVANT ーアスー

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2021 / 03 / 23  18:02

*お知らせ*

*お知らせ*

「お知らせ」

緊急事態宣言解除に伴い、閉店時間が変わります。

 

ディナータイム17:00〜21:00

テイクアウトも引き続きやってます!

 

まだまだご不便、ご迷惑をおかけしますがご協力お願いします。

 

 

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【火〜日曜日】Lunch 11:30〜15:00 / Dinner 17:00〜〜21:00

【月曜・第2日曜日】定休日

引き続き感染防止対策を行いながらの営業となりますが、皆様のご来店をお待ちしております。

テイクアウトは引き続き継続していますので、ぜひご利用ください。

 

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