「ブルー･デ･バスク」

『クセチーズ好き方向け』で有名ですが、

今回のブルー･デ･バスクは優しい味がするので 

中級者の方でも美味しくいただけると思います👏🏻

塩味か優しくてナッツのような味がしました！

羊乳ブルーの特徴は、羊乳はミルク感が強いので青カビのピリ辛さよりミルクのマイルドさが引き立ちます。

しかし、熟成が進むと スパイス入れたのかな？ってくらい辛くなるのが特徴です🐏

なので何回かご来店いただいて熟成を楽しむのもありですね🍾🧀🥰

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2021年3月の営業日はこちら★ 4月の営業日はこちら★からご確認下さい。

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★時間短縮営業について★

緊急事態宣言解除により3月22日からは21時までとさせていただきます。

今後の情勢により変更の可能性がありますので、その際は随時お知らせいたします。

【火〜日曜日】Lunch 11:30〜15:00 / Dinner 17:00〜21:00

【月曜・第2日曜日】定休日

引き続き感染防止対策を行いながらの営業となりますが、皆様のご来店をお待ちしております。

テイクアウトは引き続き継続していますので、ぜひご利用ください。

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