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2020 / 07 / 18  18:15

*鴨胸肉のロースト カフェドパリ*

*本日のおすすめ*

こんばんは!不安定な天気ですね、、突然の雨にはお気をつけください☔️


本日オススメするのは新メニュー「鴨胸肉のロースト カフェドパリ」でございます🍻


ロゼ色に焼き上げた鴨胸肉にカフェドパリバターを乗せました🦆🧈
カフェドパリバターには柑橘系のフルーツの皮や果汁がたっぷり入っていて 爽やかなバターです!


お二人でシェアしても満足いただけるボリュームです◎💕



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通常営業になってからもテイクアウト継続しております!

また期間限定ではございますが、ワインやクラフトビールなどのアルコール類の販売も可能です!

詳細はこちら⬇︎⬇︎

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Asu à VIVANT ーアスー

〒120-0034

東京都足立区千住3-56 下野屋ビル101  

☎︎03-6812-0798  Mail:info@asu-vivant.jp

2020 / 07 / 17  16:53

*ウフマヨ*

*本日のおすすめ*

 

こんばんは!

今日は寒くて長袖を着て出勤しました🙋🏻‍♀️

皆様も体調を崩さないようにお気をつけください😭

本日のおすすめは「ウフマヨ」です!
半熟卵に自家製アンチョビマヨネーズをかけた仏定番の一品です🥚
二軒目などでご来店いただいた際、あと一杯と何かつまみたいなあ〜🤔💭って時にもってこいです♪
本日も17時オープンです🍷💕

 

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通常営業になってからもテイクアウト継続しております!

また期間限定ではございますが、ワインやクラフトビールなどのアルコール類の販売も可能です!

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2020 / 07 / 16  18:31

*友情のリボン*

*本日のおすすめ*

こんばんは!

突然ですが皆さん、「友情のリボン」をご存知でしょうか。


当店の知る人ぞ知る人気メニューで、正体はというと「自家製ソーセージとアリゴ」です🌭🧀🥔
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南フランスではソーセージとアリゴの組み合わせをルバン・ドゥ・ラミティエと言いまして、直訳すると友情のリボンになります🎀👭👬🎀

ソーセージにはたくさんのスパイスが入っていて特にクミンとフェンネルがいい仕事をしてくれています💪🏻

それと鶏軟骨がアクセントになってます🤤😋🤤😋.

ワインは微発泡の赤が合うんではないでしょうか🍾🍷


ここだけの話、当店にはソーセージメーカーがないので加藤シェフが必死に頑張って腸詰していているんです😂(いつも仕込み後は疲れてます)

是非ご賞味ください〜!!!

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2020 / 07 / 15  19:16

*あんこうのベニエ*

*本日のおすすめ*

こんばんは!今日はなんだか肌寒いですね、、、気温の変化で体調崩さないようにお気をつけください😫

本日お勧めするのは「あんこうのベニエ」でございます🍽❣️

ベニエとは直訳すると「揚げた生地」という意味で、メレンゲが入った生地で作るふわふわの衣がついた揚げ物です😋

あんこうのもちもちした弾力とふわふわの衣は相性がよくとってもおいしいんです!!!!

ソースはバジルのソースで、付け合わせの紫キャベツのピクルスなのでさっぱりと食べられる逸品です🥒💕
シェアするのも、お一人で白ワインと一緒に召し上がるのもgood👍🏻👍🏻👍🏻

本日お席に余裕があります!皆様のお越しをお待ちしております🌟
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2020 / 07 / 09  17:37

*仏シャラン鴨のコンフィ フランボワーズソース*

*本日のおすすめ*

Bonsoir🇫🇷🌟
こんばんは!北千住は雨が降ってきました😭


本日オススメするお料理は「仏シャラン鴨のコンフィ フランボワーズソース」でございます!
長時間コンフィした鴨は骨からお肉がホロホロととれてとっても柔らかく皮はパリッととってもおいしく仕上げております!
フランボワーズのソースが甘酸っぱく鴨と相性抜群🤤🤤🤤🤤


当店のオープン時からのこの定番メニューは南仏のワインと合わせると最高です💕

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