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2020 / 10 / 25  17:05

*スフレ・バニラ*

*スフレ・バニラ*

「スフレ・バニラ」

新しいデセールできました👏🏻

バニラビーンズがたくさん入ったふわふわなスフレです👨‍🍳💓

バニラアイスもつきます🍨.
ふわっと焼き上げるのでほかのデセールよりお時間をいただきます🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻

粉糖のAsuがかわいいのは小山の手柄です🙋🏻‍♀️

 

 

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通常営業になってからもテイクアウト継続しております!

また期間限定ではございますが、ワインやクラフトビールなどのアルコール類の販売も可能です!

詳細はこちら⬇︎⬇︎

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Asu à VIVANT ーアスー

〒120-0034

東京都足立区千住3-56 下野屋ビル101   

☎︎03-6812-0798  Mail:info@asu-vivant.jp

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2020 / 10 / 24  18:39

*アンディーヴのサラダブルーチーズのソース*

*アンディーヴのサラダブルーチーズのソース*

「アンディーヴのサラダブルーチーズのソース」

アンディーヴ(チコリ)、ローストくるみ、くるみオイル、りんごをブルーチーズのソースで和えたサラダです👨‍🍳🥗

アンディーヴはシャキッとみずみずしくとってもおいしいです〜!

 

 

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2020 / 10 / 16  18:07

*自家製フランスパン*

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「自家製フランスパン」

フランスパンも作ってます👨🏻‍🍳

小山の個人的フランスパンにつけたくなる、つけて欲しいお料理ランキング👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

3位 「エスカルゴ ブルギニョン」
にんにくやパセリが入ったブルギニョンバターが残ったら根こそぎフランスパンに染み込ませましょう🙋🏻‍♀️

2位 「帆立のポワレ」
帆立と魚介の出汁とラタトゥイユの旨味たっぷりのソースが残ったら付けて二度楽しめます💁🏻‍♀️

1位 「ブルゴーニュ風 牛ホホ肉の赤ワイン煮込み」
きっと皆さんこちらが何も言わずともソースに染み込ませたくなっちゃいます🙆🏻‍♀️

 

 

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2020 / 10 / 15  17:09

*北海道カスベ ブールノワゼット*

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「北海道カスベ ブールノワゼット」

東北の方にはお馴染みのカスベ(エイヒレ)をムニエルにしました👨🏻‍🍳

軟骨の部分もバリバリお召し上がりいただけるお酒が進むPoissonです🐟👏🏻

店内暖かくしてお待ちしております💓

 

 

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2020 / 10 / 13  17:01

*秋サバの炙り*

*秋サバの炙り*

本日お席に余裕ございます!

 

「秋サバの炙り」

秋サバ脂乗ってます👏🏻

そんな旬な秋サバの下には旬の柿を添えてます。

甘味が強くないこの柿と秋サバが合う!👨🏻‍🍳

1杯目のお酒と秋サバの炙りいかがでしょうか💓

 

 

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