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2021 / 11 / 05  17:12

*蝦夷鹿ロースト トリュフソース*

*蝦夷鹿ロースト トリュフソース*

「蝦夷鹿ロースト トリュフソース」

待望の蝦夷鹿ローストはじまりました〜!

鹿は噛めば噛むほど美味しさを感じられます👏🏻👏🏻👏🏻
食べたのにもう食べたくなるのが鹿の人気なところです🙋🏻‍♀️

今回はトリュフが入ったソースを使っています!
ソースからもガルニからも秋を感じてください❤️‍🔥

下の画像は断面が最高すぎるドフィノワの写真です。

 

 

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11月の営業日こちら★からご確認ください

 

*ご予約についてこちら★をご覧ください

 

 引き続きテイクアウトはおこなっておりますので、ぜひご利用ください。

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Asu à VIVANT ーアスー

〒120-0034

東京都足立区千住3-56 下野屋ビル101

☎︎03-6812-0798  Mail:info@asu-vivant.jp

2021 / 11 / 04  18:04

*赤ハタのポワレ 海老のソース*

*赤ハタのポワレ 海老のソース*

「赤ハタのポワレ 海老のソース」

新しいPoisson始まってます✌🏻
漢字だと赤羽太って書くらしいです🐟

海老のソースは反則でしょってくらい美味しいので是非ご賞味ください!

赤ハタが終わっても他のお魚でやるみたいなので店内の黒板でご確認ください〜!


それと!
21時以降が最近寂しいです🥺
ワインや薬草酒をしめに1杯飲みたい!ちょっとシャルキュトリも食べたい!って方!
23時までお店やっているので待ってます🕺

 

 

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2021 / 11 / 03  18:08

*ラフランスのコンポート チョコレートソース*

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「ラフランスのコンポート チョコレートソース」

つまりポワールベルエレーヌです🍐

ラフランスのコンポートにブランデーのナポレオンが入ったチョコレートソースがかかってます!

バニラアイスと一緒に食べると最高です👏🏻👏🏻

 

 

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2021 / 10 / 29  17:05

*甘海老と帆立 クスクスサラダ*

*甘海老と帆立 クスクスサラダ*

「甘海老と帆立 クスクスサラダ」

甘海老と帆立の他にもコロコロの野菜とつぶつぶしたクスクスの食感が楽しいです❤️‍🔥
あと、ミントやコリアンダーの香りもとってもいいです👏🏻👏🏻

ぜひご賞味ください〜!

 

 

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2021 / 10 / 28  16:56

*西豪黒牛サブトン ロースト グラタンドフィノワ*

*西豪黒牛サブトン ロースト グラタンドフィノワ*

「西豪黒牛サブトン ロースト グラタンドフィノワ」

赤身と脂身のバランスがよく、肉肉しくもありジューシーさも兼ね備えています🐃❤️‍🔥

もちろんみんな大好きドフィノワ付き👏🏻

お肉食べたい欲を満たしてくれること間違いなし!

 

 

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