INFORMATION
＊温製 リーキのサラダ＊
「温製 リーキのサラダ」
リーキとはポロネギのことです🕺🏻
ポロネギをクタクタになるまで蒸し煮にしてポーチドエッグとたくさんチーズをかけました🥚🧀
ネギ嫌いの人は克服できるかも？ってくらいクセがなく甘くて美味しいです☺️
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＊12月の営業日はこちら★からご確認ください＊
＊ご予約についてこちら★をご覧ください＊
引き続きテイクアウトはおこなっておりますので、ぜひご利用ください。
Asu à VIVANT ーアスー
〒120-0034
東京都足立区千住3-56 下野屋ビル101
☎︎03-6812-0798 Mail：info@asu-vivant.jp
＊仔羊のアシパルマンチエ＊
「仔羊のアシパルマンチエ」
お久しぶりです！
2021年最後の1ヶ月始まりました〜👏🏻👏🏻👏🏻
毎回好評の仔羊のアシパルマンチエ復活してます！
スパイスを効かせた仔羊の挽肉の上にじゃがいものピューレ、パン粉を乗せてオーブンで焼くお料理です🕺🏻
12月のご予約どんどん埋まり始めているので、ご来店を考えている方はご予約をお勧めします！
今月もよろしくお願いします〜！
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＊セルヴェル･ド･カニュ＊
「セルヴェル･ド･カニュ」
リヨンの郷土料理セルヴェル･ド･カニュはフレッシュチーズのフロマージュブランを使った料理です🧀
ディルなどのハーブが入っていて爽やかでスパークリングワインや白ワインと相性ばっちりでamuse boucheにぴったりです！
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Asu à VIVANT ーアスー
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＊カーン風 トリップ＊
「カーン風 トリップ」
カーンはシードルの名産地でトリップ(ハチノス)を煮込みます🍎
シードルや豚足の甘みが美味しい！トリップがとっても柔らかい！つまり最高なのです。
合わせやすい白ワインたくさんあるのでご要望をお聞かせください〜！
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