「夏鹿 モモ肉ロースト」

夏の鹿は脂肪分が少なめで赤身感強めでめちゃくちゃ美味しいです！

全くクセがなく ジビエに抵抗ある方でもきっと大丈夫だと思います！

ジュニパーベリーソースも、夏野菜を中心としたガルニ(毎回変わります)もとにかく美味しい👏🏻👏🏻

本日も皆様のお越しをお待ちしております👨🏻‍🍳👩🏻‍🌾🔥

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