INFORMATION
2020 / 12 / 19 17:04
*🎄海のパフェ🎄*
クリスマスメニュー🎄
「海のパフェ」
上からアワビのコンソメジュレ、カツオ マグロ ズワイガニ 帆立 バイ貝 天使のえびのタルタル、ニンジンムースの3層の魚介たっぷりパフェです👨🏻🍳
タルタルと言ってもマヨネーズで和えているのではなく オリーブオイルやクルミオイル、ハーブのディルを混ぜます🌿
上にはグラナパダーノを雪のように削ってるのがシェフのこだわり👨🏻🍳👨🏻🍳👨🏻🍳
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通常営業になってからもテイクアウト継続しております!
また期間限定ではございますが、ワインやクラフトビールなどのアルコール類の販売も可能です!
詳細はこちら⬇︎⬇︎
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