ジビエ第5段👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

今シーズン最後のジビエ料理です👨🏻‍🍳

「日本天然猪 カルボナード」

日本天然猪は黒ビールでコンフィしているのでとっても柔らかいです🤤

飴色玉ねぎがたくさん入ったソースはコクがあり 懐かしいクリスマスの味って感じがします🎄

ガルニは定番のフレンチフライと季節の野菜です👩🏻‍🌾

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クリスマス限定メニューも来週から始まります！

Amuse Bouche、Entree、Poisson、Viandeが合わせて11品、Dessertが4品を予定しております！

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通常営業になってからもテイクアウト継続しております！

また期間限定ではございますが、ワインやクラフトビールなどのアルコール類の販売も可能です！

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Asu à VIVANT ーアスー

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東京都足立区千住3-56 下野屋ビル101   

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