ジビエ第4段👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

「月の輪熊のコンフィ」

硬い部位なので背脂と一緒に巻いて長時間コンフィにしました！

獣臭がなくジビエ苦手な小山も美味しく食べられました！

トロトロの下仁田ネギとアンティボワーズがさっぱりとしているので食欲が倍増します🤤

限定5食です！！

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通常営業になってからもテイクアウト継続しております！

また期間限定ではございますが、ワインやクラフトビールなどのアルコール類の販売も可能です！

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