「温製サーモンマリネとミレット」

冷燻したサーモンを温めてマリネしました👨‍🍳

ポーチドエッグをのせ、ミモレットをたくさん削りました！

スモークサーモンの香りとマリネの優しい酸味、卵のまろやかさ、ミモレットの旨味で白ワインを何杯も飲んでしまう勢いです🍷🤤

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通常営業になってからもテイクアウト継続しております！

また期間限定ではございますが、ワインやクラフトビールなどのアルコール類の販売も可能です！

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